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碧辉园酒店与潮汕职业技术学院对17届旅管专业学生开展毕业实操考核

2019-6-12 点击数:1110

 

    葱茏六月是莘莘学子收获的时节,6月6日碧辉园酒店迎来了潮汕职业技术学院17届旅管专业37名学生的毕业实操考核,碧辉园酒店总经理陈贵兵先生、潮汕职业技术学院经管学院院长李晓艳女士、经管学院老师陈绪光先生及酒店相关部门负责人出席并参与了学生毕业实操考评工作。

本次毕业实操考核科目包括服务礼仪展示和宴会中式摆台

    保持端庄的仪容仪表及规范的对客服务礼仪是作为一名酒店人所具备的基本素养,酒店与院校方在塑形整理、行立转体、鞠躬致意、蹲姿递物、引领入座等内容上对学生进行了综合性礼仪考核,检验了旅管专业学生服务礼仪的基本功,展现了学生们良好的服务礼仪形象。


    在宴会中式摆台考核过程中,各小组学生纷纷拿出看家本领认真严谨、娴熟操作,按宴会中式摆台的规范标准在最短的时间内进行完美的展示,参与考评的考官们在学生操作完毕后均进行了专业点评,对表现优异的给予肯定,对美中不足的给予指出,学生们都能虚心听取指导意见,并表示在即将迈入实习岗位中加强岗位技能培训学习,勇争部门排头兵。

    潮汕职业技术学院17届旅管专业学生毕业实操考核工作已圆满结束。根据学生现场实操考核反馈,考核成绩总体表现优良,这是碧辉园酒店与潮汕职业技术学院校企合作共同培养学生的硕果,也祝愿学生们在今后的工作岗位上收获成功与精彩。

 

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